Blog cuisine bio - Commentaires
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2016-04-07T11:30:30+02:00
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2016-04-07T11:30:30+02:00
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - kitchen
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28150
2016-04-07T11:30:30+02:00
kitchen
j'ai beaucoup aimé le mode de cuisson des pois chiches! je suis vraiment fan de cette salade...
j'ai beaucoup aimé le mode de cuisson des pois chiches! je suis vraiment fan de cette salade]]>
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28143
2016-04-04T14:43:39+02:00
Valérie Cupillard
Pour les pois chiches, j'utilise un panier vapeur en verre et je pose un couvercle (en verre aussi), l'idéal est d'avoir une surface assez grande pour bien les étaler. Je conseillerais un germoir rond de bon diamètre....
Pour les pois chiches, j'utilise un panier vapeur en verre et je pose un couvercle (en verre aussi), l'idéal est d'avoir une surface assez grande pour bien les étaler. Je conseillerais un germoir rond de bon diamètre.]]>
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - nathalie
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28137
2016-04-03T11:41:24+02:00
nathalie
Merci pour cette belle recette Valérie.
Si l'on veut investir dans un germoir pour ces pois chiches ,ce serait lequel?. J'ai déjà des bocaux en verre comme germoirs.On fait beaucoup germé chez nous !!!!...
Merci pour cette belle recette Valérie.
Si l'on veut investir dans un germoir pour ces pois chiches ,ce serait lequel?. J'ai déjà des bocaux en verre comme germoirs.On fait beaucoup germé chez nous !!!!]]>
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28133
2016-03-29T17:34:08+02:00
Valérie Cupillard
Il n'est pas nécessaire d'acheter un germoir, surtout pour les pois chiches, le panier vapeur peut très bien faire l'affaire. Il suffit de le mettre sur une assiette et de couvrir avec un couvercle en verre. La pré-germination décuple les nutriments et raccourcit le temps de cuisson. La...
Il n'est pas nécessaire d'acheter un germoir, surtout pour les pois chiches, le panier vapeur peut très bien faire l'affaire. Il suffit de le mettre sur une assiette et de couvrir avec un couvercle en verre. La pré-germination décuple les nutriments et raccourcit le temps de cuisson. La texture des pois chiches (à peine germés, il suffit juste de voir un début de pointe percer) est aussi beaucoup plus fondante.]]>
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - laetisouslespommiers
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28131
2016-03-29T12:54:27+02:00
laetisouslespommiers
Bonjour,
Qu'est ce que cela apporte de mettre les pois chiches dans un germoir?
Pouvons nous mettre dans cette recette des pois chiches qui ont été cuit à la vapeur sans passer par le stade germoir ?
Je n'ai pas de germoir à aujourd'hui. Si je décide d'investir, que me conseillez...
Bonjour,
Qu'est ce que cela apporte de mettre les pois chiches dans un germoir?
Pouvons nous mettre dans cette recette des pois chiches qui ont été cuit à la vapeur sans passer par le stade germoir ?
Je n'ai pas de germoir à aujourd'hui. Si je décide d'investir, que me conseillez vous ?
MERCI de votre réponse]]>
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28123
2016-03-23T12:41:16+01:00
Valérie Cupillard
Dans ce cas, après les avoir fait tremper, il vaut mieux les étaler dans une assiette creuse ou une large passoire (panier d'un cuit-vapeur) et poser un couvercle pour conserver l'humidité. Rincez fréquemment !...
Dans ce cas, après les avoir fait tremper, il vaut mieux les étaler dans une assiette creuse ou une large passoire (panier d'un cuit-vapeur) et poser un couvercle pour conserver l'humidité. Rincez fréquemment !]]>
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - Fabienne
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28120
2016-03-21T21:00:30+01:00
Fabienne
Merci pour cette recette! Ce mode de cuisson des pois chiches me tente mais je n'ai que des bocaux en verre comme germoir et ne pourrai donc pas "étaler" les pois chiches, cela pourra-t-il néanmoins convenir pour les faire germer ?...
Merci pour cette recette! Ce mode de cuisson des pois chiches me tente mais je n'ai que des bocaux en verre comme germoir et ne pourrai donc pas "étaler" les pois chiches, cela pourra-t-il néanmoins convenir pour les faire germer ?]]>
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Salade tiède de carottes et pois chiches au cumin - Cooking in June
http://www.biogourmand.info/index.php/2016/03/15/493-salade-carottes-pois-chiche#c28114
2016-03-18T01:53:34+01:00
Cooking in June
Miam! Cette salade est faîte pour moi, je suis fan de chaque ingrédient ! Je teste dés demain !...
Miam! Cette salade est faîte pour moi, je suis fan de chaque ingrédient ! Je teste dés demain !]]>