Blog cuisine bio - Commentaires
http://www.biogourmand.info/index.php/
fr
2017-02-22T17:14:25+01:00
daily
1
2017-02-22T17:14:25+01:00
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c29356
2017-02-22T17:14:25+01:00
Valérie Cupillard
La levure a une grande importance et j'explique bien laquelle utiliser dans mes livres et sur le blog (voir billet consacré à ce sujet dans la colonne de droite). Je n'utilise pas d'additif, donc pas de gomme de guar (ni de xanthane). L'agar-agar ne s'utilise pas du tout de la même...
La levure a une grande importance et j'explique bien laquelle utiliser dans mes livres et sur le blog (voir billet consacré à ce sujet dans la colonne de droite). Je n'utilise pas d'additif, donc pas de gomme de guar (ni de xanthane). L'agar-agar ne s'utilise pas du tout de la même manière, cette poudre d'algue sert à faire gélifier les flans et à remplacer l’œuf (de nombreuses recettes à tester sur le blog ;-) Dans mes livres, je ne fais pas de brioches ou de pains comparables à ce qui se fait avec du blé, on ne peut pas espérer pétrir une pâte sans gluten comme on le fait avec une pâte classique au levain ! Le résultat est donc très différent, je vous conseille de suivre une recette spécifiquement calculée pour des farines sans gluten.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Perla
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c29350
2017-02-19T18:35:58+01:00
Perla
Bonsoir, Je débute dans la pâtisserie sans gluten, et malgré de nombreuses associations de farines, etc de vos recettes ou autres, je ne parviens pas à réussir pains et brioches... La levure a t elle une importance ? D'autre part je ne trouve pas de gomme guar, conseillée parfois...
Bonsoir, Je débute dans la pâtisserie sans gluten, et malgré de nombreuses associations de farines, etc de vos recettes ou autres, je ne parviens pas à réussir pains et brioches... La levure a t elle une importance ? D'autre part je ne trouve pas de gomme guar, conseillée parfois dans certaines recettes, la boutique bio me conseille AGAR AGAR , est ce la même chose. Tout paraît si simple, et photos magnifiques dans vos ouvrages, ce me frustre... Merci de vos conseils.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c28473
2016-07-09T11:41:28+02:00
Valérie Cupillard
Les graines de quinoa sont ajoutées crues, elles cuisent et gonflent en absorbant l'humidité de la pâte et donnent un léger croquant au pain....
Les graines de quinoa sont ajoutées crues, elles cuisent et gonflent en absorbant l'humidité de la pâte et donnent un léger croquant au pain.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Liloucel
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c28472
2016-07-09T09:02:13+02:00
Liloucel
Bonjour, j'avais une question concernant une recette de votre livre "Desserts et pains", la recette du pain au quinoa et aux raisins: les graines de quinoa doivent-elles être sèches ou cuites? Merci beaucoup pour votre réponse,...
Bonjour, j'avais une question concernant une recette de votre livre "Desserts et pains", la recette du pain au quinoa et aux raisins: les graines de quinoa doivent-elles être sèches ou cuites? Merci beaucoup pour votre réponse,]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c27413
2015-07-12T17:16:53+02:00
Valérie Cupillard
Je n'ai pas encore fait de recette pour gaufrier. Par contre dans mon livre Le régime Seignalet en 60 recettes il y a une recette de pancakes qui pourrait servir de base....
Je n'ai pas encore fait de recette pour gaufrier. Par contre dans mon livre Le régime Seignalet en 60 recettes il y a une recette de pancakes qui pourrait servir de base.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Nanou
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c27410
2015-07-12T09:16:51+02:00
Nanou
Bonjour,
Je cherche une recette de galettes (ou gaufres) Ã la farine de riz mais ne trouve pas. Pourriez-vous me renseigner? Merci et bon week-end....
Bonjour,
Je cherche une recette de galettes (ou gaufres) Ã la farine de riz mais ne trouve pas. Pourriez-vous me renseigner? Merci et bon week-end.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Danou
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c25357
2014-06-27T11:38:22+02:00
Danou
Merci pour votre réponse. J'ai donc acheté de la farine de riz complète. Mon premier essai : Cake à la banane et aux pépites de chocolat trouvé dans le petit livre "desserts sains et gourmands" a été une réussite. Excellent !...
Merci pour votre réponse. J'ai donc acheté de la farine de riz complète. Mon premier essai : Cake à la banane et aux pépites de chocolat trouvé dans le petit livre "desserts sains et gourmands" a été une réussite. Excellent !]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c25301
2014-06-16T00:32:46+02:00
Valérie Cupillard
La farine de riz blanche donne un résultat plus compact, parfois il s'agit même d'une "crème de riz" c'est à dire une farine précuite (vérifiez bien l'étiquette). De plus, parce qu'elle est raffinée, une farine de riz blanche possède un IG plus élevé qu'une...
La farine de riz blanche donne un résultat plus compact, parfois il s'agit même d'une "crème de riz" c'est à dire une farine précuite (vérifiez bien l'étiquette). De plus, parce qu'elle est raffinée, une farine de riz blanche possède un IG plus élevé qu'une farine complète, plus intéressante nutritionnellement parlant.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Danou
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c25300
2014-06-15T22:49:04+02:00
Danou
Je viens d'acheter votre livre de recettes, cuisinez gourmand... Je voudrai savoir, si j'utilise de la farine de riz blanche cela change quoi dans un gâteau ? J'ai le livre depuis un mois, et je n'arrive pas à me lancer. Je cuisine toujours beaucoup, mais là j'ai l'impression d'être...
Je viens d'acheter votre livre de recettes, cuisinez gourmand... Je voudrai savoir, si j'utilise de la farine de riz blanche cela change quoi dans un gâteau ? J'ai le livre depuis un mois, et je n'arrive pas à me lancer. Je cuisine toujours beaucoup, mais là j'ai l'impression d'être perdu complètement.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c23266
2013-12-22T14:38:43+01:00
Valérie Cupillard
Mon livre "Mes assiettes gourmandes" peut vous aider à mieux cerner les proportions. Toutes les recettes sont prévues pour 2 personnes et validées par une diététicienne pour assurer un bon équilibre en protéines. Ainsi, pour chaque assiette composée, vous pouvez...
Mon livre "Mes assiettes gourmandes" peut vous aider à mieux cerner les proportions. Toutes les recettes sont prévues pour 2 personnes et validées par une diététicienne pour assurer un bon équilibre en protéines. Ainsi, pour chaque assiette composée, vous pouvez préparer juste ce qui est nécessaire.
La lecture du livre 1001 secrets de minceur d'Hélène Lemaire peut aussi vous apporter des réponses et des pistes pour mieux cerner vos besoins, les sensations de faim et de satiété... Merci pour votre message !]]>
-
Recettes avec farine de riz - enoambre
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c23194
2013-12-16T14:10:05+01:00
enoambre
Bonjour! toutes vos recettes sont succulentes mais j'ai du mal à me limiter...comment concilier cette alimentation pour ne pas manquer de protéines et perdre du poids en même temps?...
Bonjour! toutes vos recettes sont succulentes mais j'ai du mal à me limiter...comment concilier cette alimentation pour ne pas manquer de protéines et perdre du poids en même temps?]]>
-
Recettes avec farine de riz - lilloo
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c23048
2013-12-04T17:18:40+01:00
lilloo
Voilà ! Cette fois, les petits pains sont présentables et savoureux.
Merci !!!!...
Voilà ! Cette fois, les petits pains sont présentables et savoureux.
Merci !!!!]]>
-
Recettes avec farine de riz - lilloo
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c23006
2013-11-29T18:07:22+01:00
lilloo
Honte à moi !!!! Je viens sans doute d'identifier mon erreur concernant ces petits pains. Il s'agit d'une mauvaise lecture de mon verre doseur. :-( Je lisais la "mauvais échelle".
Je viens de mettre au four une pâte qui ressemble bien plus à l'idée que je me fais de la...
Honte à moi !!!! Je viens sans doute d'identifier mon erreur concernant ces petits pains. Il s'agit d'une mauvaise lecture de mon verre doseur. :-( Je lisais la "mauvais échelle".
Je viens de mettre au four une pâte qui ressemble bien plus à l'idée que je me fais de la pâte à pain, pas du tout liquide, comme c'était le cas, lors de mes deux précédents essais !!!! Je viendrai rendre compte du résultat, mais à l'avance, je me doute que je suis en progrès. Merci néanmoins pour les ajustements de température dont j'ai tenu compte.!]]>
-
Recettes avec farine de riz - lilloo
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c22998
2013-11-28T09:22:50+01:00
lilloo
Merci!
J'ai utilisé la poudre levante "La patelière" de la biocoop., et je l'ai bien pesée, ce qui m'a fait entamer un deuxième sachet. Pour le livre de recettes: en effet, j'ai sans doute une ancienne édition, il a déjà "vécu"....on voit bien qu'il a...
Merci!
J'ai utilisé la poudre levante "La patelière" de la biocoop., et je l'ai bien pesée, ce qui m'a fait entamer un deuxième sachet. Pour le livre de recettes: en effet, j'ai sans doute une ancienne édition, il a déjà "vécu"....on voit bien qu'il a servi ! Pour la température du four: je me souvenais de vos conseils, aussi, j'ai mis le thermostat sur 6 au début, puis prise de regrets, j'ai augmenté à moitié de la cuisson. Je vais ré essayer en modifiant la température du thermostat et en diminuant un peu les quantités de pâte. N'ayant pas de moule en couronne, j'ai utilisé un moue présentant 8 alvéoles triangulaires, que j'ai dû sans doute trop remplir, car je n'ai obtenu que 6 parts. Voilà , en corrigeant tous ces paramètres, je devrais obtenir de bons petits pains.
Bonne journée à vous.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c22976
2013-11-27T17:40:33+01:00
Valérie Cupillard
Le blog accueille toutes vos questions culinaires, c'est avec plaisir que je réponds sur les billets. Pour cette recette de petits pains (et bien d'autres) n'hésitez pas à adapter le temps de cuisson ou le thermostat en fonction de votre four. Mes consignes sont indicatives pour un petit...
Le blog accueille toutes vos questions culinaires, c'est avec plaisir que je réponds sur les billets. Pour cette recette de petits pains (et bien d'autres) n'hésitez pas à adapter le temps de cuisson ou le thermostat en fonction de votre four. Mes consignes sont indicatives pour un petit four électrique comme indiqué en début de chaque ouvrage mais si vous avez une ancienne édition du livre, le thermostat 9 doit être remplacé par thermostat 6/7. Pour éviter l'humidité et sécher la mie, laissez refroidir dans le four et sur une grille. D'autre part, avez-vous bien mis assez de poudre levante (marque Pural ou Nat-Ali) et fait cuire dans un moule sur peu d'épaisseur ?
Bonne dégustation pour la prochaine fournée !]]>
-
Recettes avec farine de riz - lilloo
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c22952
2013-11-26T21:03:09+01:00
lilloo
Bonsoir
Je ne sais où poser la question,j'espère ne pas avoir fait "fausse route". Je viens de faire les "petits pains à la farine de riz et flocons de sarrasin". Ils sont bien jolis, gonflés, et d'une jolie couleur. Mais, la mie reste encore humide, et je ne les ai...
Bonsoir
Je ne sais où poser la question,j'espère ne pas avoir fait "fausse route". Je viens de faire les "petits pains à la farine de riz et flocons de sarrasin". Ils sont bien jolis, gonflés, et d'une jolie couleur. Mais, la mie reste encore humide, et je ne les ai pas laissés plus longtemps au four, car la croûte brunissait trop.
Nous en avons mangé un au repas et à part cette sensation un peu collante,(limite pas assez cuit...) c'était très bon. Comment résoudre cet inconvénient? J'ai envie d'en refaire, c'est vraiment simple et super rapide. J'ai prévu d'en manger au petit déjeuner demain, peut-être auront-ils séché?
Merci pour toutes ces bonnes idées, je ne me lasse pas d'expérimenter avec vos trouvailles. Bonne soirée Valérie!]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c19657
2013-01-09T19:43:04+01:00
Valérie Cupillard
Non, les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans les livres mais elles vous donnent une idée du style de cuisine que je propose....
Non, les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans les livres mais elles vous donnent une idée du style de cuisine que je propose.]]>
-
Recettes avec farine de riz - monik
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c19656
2013-01-09T16:09:50+01:00
monik
est ce que les recettes de votre blog sont sur vos livres -que je n'ai pas encore- merci...
est ce que les recettes de votre blog sont sur vos livres -que je n'ai pas encore- merci]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c19126
2012-10-20T17:34:02+02:00
Valérie Cupillard
Justement, dans mon tout dernier livre : Cuisiner gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs..., c'est un critère dont j'ai tenu compte : sur 300 recettes sans gluten et sans lait, il y en a 210 sans fruit à coques....
Justement, dans mon tout dernier livre : Cuisiner gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs..., c'est un critère dont j'ai tenu compte : sur 300 recettes sans gluten et sans lait, il y en a 210 sans fruit à coques.]]>
-
Recettes avec farine de riz - moijl
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c19124
2012-10-20T17:20:51+02:00
moijl
Est-ce qu'il existe un livre avec en plus de sans lait et sans gluten : SANS FRUITS A COQUES
Merci...
Est-ce qu'il existe un livre avec en plus de sans lait et sans gluten : SANS FRUITS A COQUES
Merci]]>
-
Recettes avec farine de riz - Lilloo
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c19050
2012-10-11T18:08:18+02:00
Lilloo
Merci! Je n'avais pas vu ce bas de page....
Bonne fin de journée....
Merci! Je n'avais pas vu ce bas de page....
Bonne fin de journée.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c19033
2012-10-09T13:49:05+02:00
Valérie Cupillard
Il me semble que vous pouvez suivre les commentaires si vous cliquez sur "fil des commentaires" (dans la colonne de droite tout en bas !)....
Il me semble que vous pouvez suivre les commentaires si vous cliquez sur "fil des commentaires" (dans la colonne de droite tout en bas !).]]>
-
Recettes avec farine de riz - Lilloo
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c19029
2012-10-08T23:05:21+02:00
Lilloo
Une égarée sur le net vous dit ....Bonsoir.
Je découvre avec grand plaisir votre réponse concernant les pains. A ma grande honte, je ne retrouvais plus mon message...et donc.... la suite. J'avais pourtant coché "se souvenir de ces informations", mais comme je me promène...
Une égarée sur le net vous dit ....Bonsoir.
Je découvre avec grand plaisir votre réponse concernant les pains. A ma grande honte, je ne retrouvais plus mon message...et donc.... la suite. J'avais pourtant coché "se souvenir de ces informations", mais comme je me promène beaucoup sur votre site - il me plait énormément-, je ne retrouve pas aisément les messages que je poste.
Y a - t- il une astuce pour ne plus se perdre? Peut-on recevoir une alerte lors de votre réponse? Pour plus de sureté, je viens de recopier le titre de la rubrique où je suis en train de vous écrire....J'espère avoir plus de succès ainsi.
Encore merci de votre gentillesse. :-)]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c18916
2012-09-26T13:35:17+02:00
Valérie Cupillard
Toutes les recettes sur le blog sont sans blé. Il n'y en a que 2 ou 3 avec du sarrasin.
Les livres qui peuvent vous aider pour commencer sont : Desserts et pains sans gluten; Bio, bon, gourmand ou le prochain qui sort en octobre. Il existe aussi un livret pratique Comment cuisiner sans gluten ?...
Toutes les recettes sur le blog sont sans blé. Il n'y en a que 2 ou 3 avec du sarrasin.
Les livres qui peuvent vous aider pour commencer sont : Desserts et pains sans gluten; Bio, bon, gourmand ou le prochain qui sort en octobre. Il existe aussi un livret pratique Comment cuisiner sans gluten ? (avec liste des alternatives) qui vous guidera pour établir un nouveau placard.
Sur le blog, il y a deux articles sur le sujet dans la rubrique Marques Pages.]]>
-
Recettes avec farine de riz - florence
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c18912
2012-09-26T11:16:12+02:00
florence
nous recherchons des recettes sans farine de ble ni de sarasin et une listes d'aliments sans proteine de ble pourriez vous nous aider salutations distinguées...
nous recherchons des recettes sans farine de ble ni de sarasin et une listes d'aliments sans proteine de ble pourriez vous nous aider salutations distinguées]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16987
2012-03-21T15:53:33+01:00
Valérie Cupillard
Oui, le gomasio relève bien !...
Oui, le gomasio relève bien !]]>
-
Recettes avec farine de riz - regine
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16983
2012-03-20T20:03:13+01:00
regine
Connaissez vous le beurre salé végétal? j'ai mélangé un peu de gomasio avec de la purée d'amande, c'est un délice avec un peu de confiture sur le pain complet grillé !...
Connaissez vous le beurre salé végétal? j'ai mélangé un peu de gomasio avec de la purée d'amande, c'est un délice avec un peu de confiture sur le pain complet grillé !]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16980
2012-03-19T13:09:10+01:00
Valérie Cupillard
Mes recettes de pain sont rapides à faire et donnent un résultat de type muffins. Je conseille d'ailleurs d'adopter une cuisson dans de petits moules ou de faire des pains peu épais (dans un moule à manqué par exemple).
Je n'utilise que des ingrédients très simples (une farine,...
Mes recettes de pain sont rapides à faire et donnent un résultat de type muffins. Je conseille d'ailleurs d'adopter une cuisson dans de petits moules ou de faire des pains peu épais (dans un moule à manqué par exemple).
Je n'utilise que des ingrédients très simples (une farine, de l'eau, une poudre levante sans gluten, un peu d'huile parfois et beaucoup de petites graines oléagineuses pour donner du goût) pour un résultat qui n'est pas comparable au "vrai" pain au levain avec une farine de blé ! Vous pouvez tester une recette dans le livret Comment cuisiner sans gluten ? à base de farine de châtaigne et aux fruits secs.
Dans Desserts et pains sans gluten, la recette la plus facilement adoptée est celle du Pain aux 3 graines et à la semoule fine de millet, tandis que dans Sans gluten naturellement, les Petits pains rustiques sont aux flocons de sarrasin ou à la farine de quinoa.]]>
-
Recettes avec farine de riz - Lilloo
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16976
2012-03-19T10:13:19+01:00
Lilloo
Bonjour Valérie.
Depuis peu, je suis le régime hypo toxique du Docteur Seignalet, et bien sûr, je m'inspire largement de vos propositions de recettes adaptées. Mais le "vrai" pain me manque parfois.
Pourriez-vous me dresser une petite liste des pains sans gluten que vous avez...
Bonjour Valérie.
Depuis peu, je suis le régime hypo toxique du Docteur Seignalet, et bien sûr, je m'inspire largement de vos propositions de recettes adaptées. Mais le "vrai" pain me manque parfois.
Pourriez-vous me dresser une petite liste des pains sans gluten que vous avez proposés? (possédant déjà quelques uns de vos ouvrages, j'hésite à me lancer..ayant eu quelques déboires au moment de leur réalisation) Y aurait-il deux ou trois préparation rapides et faciles pour "tous les jours"?
Encore merci pour votre inventivité en cuisine qui me ravit, ainsi que ma famille !!!!]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16881
2012-02-26T14:39:07+01:00
Valérie Cupillard
Tout dépend du type de graines germées. Pour les céréales et certaines légumineuses (pois chiches, lentilles), vous pouvez les consommer dès que le germe est sorti. Pour des graines de légumes ou de plantes aromatiques, vous attendrez que les fines pousses vertes avec feuilles...
Tout dépend du type de graines germées. Pour les céréales et certaines légumineuses (pois chiches, lentilles), vous pouvez les consommer dès que le germe est sorti. Pour des graines de légumes ou de plantes aromatiques, vous attendrez que les fines pousses vertes avec feuilles soient présentes (fenouil, alfalfa, chou, radis...).
Quand la petite graine pousse, on voit apparaître de minuscules poils qui captent l'humidité, c'est normal (sauf s'il y a une mauvaise odeur et un développement de moisissures bien entendu).]]>
-
Recettes avec farine de riz - regine
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16879
2012-02-26T12:26:04+01:00
regine
Bonjour
est ce que le petit duvet qui apparaît sur les racines des graines germées (et disparaît au rinçage) est mauvais signe ou normal? et à partir de quand peut on manger les graines?...
Bonjour
est ce que le petit duvet qui apparaît sur les racines des graines germées (et disparaît au rinçage) est mauvais signe ou normal? et à partir de quand peut on manger les graines?]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16861
2012-02-19T10:03:37+01:00
Valérie Cupillard
Deux types de germoirs existent, certains gardent les graines à l'obscurité, d'autres aux contraire sont transparents. C'est en fonction du type de graines, pour des graines germées de céréales l'obscurité peut convenir mais pour obtenir de fines pousses vertes (chlorophylle)...
Deux types de germoirs existent, certains gardent les graines à l'obscurité, d'autres aux contraire sont transparents. C'est en fonction du type de graines, pour des graines germées de céréales l'obscurité peut convenir mais pour obtenir de fines pousses vertes (chlorophylle) d'alfalfa, de tournesol, de fenouil... il faut de la lumière.]]>
-
Recettes avec farine de riz - regine
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16857
2012-02-18T14:22:29+01:00
regine
bonjour pour faire germer des graines faut il les proteger de la lumière ou peut on les laisser dans la cuisine?...
bonjour pour faire germer des graines faut il les proteger de la lumière ou peut on les laisser dans la cuisine?]]>
-
Recettes avec farine de riz - Valérie Cupillard
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16476
2011-11-28T12:26:33+01:00
Valérie Cupillard
Je n'ai pas fait de recette de pâte feuilletée. Juste une interprétation de la galette des rois en utilisant des feuilles de riz dans Desserts et pains sans gluten !...
Je n'ai pas fait de recette de pâte feuilletée. Juste une interprétation de la galette des rois en utilisant des feuilles de riz dans Desserts et pains sans gluten !]]>
-
Recettes avec farine de riz - viviane
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16475
2011-11-28T11:46:02+01:00
viviane
Bonjour Valérie,
Merci pour toutes ces recettes de pâtes à tarte. Je recherche désespérément une recette de pâte feuilletée avec ou sans gluten mais surtout sans beurre et sans huile de palme. Pourriez m'aider ?
D'avance je vous en remercie. De toutes façons, à ...
Bonjour Valérie,
Merci pour toutes ces recettes de pâtes à tarte. Je recherche désespérément une recette de pâte feuilletée avec ou sans gluten mais surtout sans beurre et sans huile de palme. Pourriez m'aider ?
D'avance je vous en remercie. De toutes façons, à bientôt sur votre site que je visite très régulièrement. Viviane]]>
-
Recettes avec farine de riz - carole
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c16128
2011-10-13T11:05:09+02:00
carole
merci pour toutes ces recettes , votre blog est superbe et vraiment très interessant et bien sur très utile...bravo et encore merci de tout ce partage... à très bientot...
merci pour toutes ces recettes , votre blog est superbe et vraiment très interessant et bien sur très utile...bravo et encore merci de tout ce partage... à très bientot]]>
-
Recettes avec farine de riz - pommes cannelles
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/09/02/329-recettes-farine-de-riz#c15979
2011-09-10T21:43:55+02:00
pommes cannelles
Merci pour cette liste récapitulative très complète !
A bientôt...
Merci pour cette liste récapitulative très complète !
A bientôt]]>