Confitures à l'agar-agar
Gelée de fleurs d'acacia
Confiture de myrtilles à l'huile essentielle de géranium
Confiture de pêches à l'huile essentielle de lavande sauvage
Pêches en marmelade

Desserts à l'agar-agar
Drôle de tarte au citron sans œufs, ni lait, ni pâte !
Entremets façon pannacotta à l’essentielle de citron
Fondant aux saveurs indiennes, coco et cannelle
Gelée de thé rouge aux baies de goji
Flan de riz au lait d'amandes, sirop d'agave et curcuma
Riz à la crème de lait d’amandes
Fraises en gelée légère à l'hibiscus
Gelée passion-mandarine

Recettes salées à l'agar-agar
Flan de courgette au basilic et son coulis à la purée de graines de courge
Bavarois de carottes, parfums d’agrumes et pousses d’alfalfa
Mousse d’Avril aux asperges et huile de macadamia
Bavarois de Potimarron à l'agar-agar, Poêlée au curry korma et Quinoa rouge aux raisins
Ile flottante sur sa crème de courge à la badiane
Blanc-manger de tofu aux shiitake et sa mousseline à la badiane


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez plus de 350 nouvelles recettes saines et créatives qui mettent en avant les aliments du bien-être, dans le livre Bio, bon, gourmand qui vous accompagnera pour cuisiner au fil des saisons avec un chapitre entier consacré aux gourmandises saines.

Recettes de pâtes à la farine de riz pour tartes salées
Pâte brisée riz-sarrasin
Pâte brisée riz-teff
Pâte brisée riz-kokkoh

Recettes de pâtes à la farine de riz pour tartes sucrées
Pâte à tarte sablée sans œufs riz-amande
Pâte à tarte sablée riz-amande

Recettes salées à base de farine de riz
Quiche aux légumes
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines
Moussaka au riz nerone et haricots de mer
Tarte printanière aux fleurs
Galettes de sarrasin à la compotée de courge et champignons
Tarte estivale tomate-courgette
Tarte au potimarron

Recettes sucrées à base de farine de riz
Gâteau mikado au chocolat et son coulis de framboises
Clafoutis aux cerises, parfum de cardamome
Mi-cuit au chocolat et kiwi
Crêpes mendiants
Une forêt de sapins au chocolat
Marbré chocolat et paprika
Gâteau du mercredi, drôles de fruits confits
Carré rose aux framboises
Le gâteau sans gluten aux abricots et parfum de sucre complet
Tarte aux fraises
Petits gâteaux aux pétales d’amandes et pistaches poudrées
Macarons tendres à la farine de chanvre
Fondant de chocolat noir au poivre Tellichery
Fondant noir, sauce crémeuse miel - amande
Pudding de quinoa sauce baba à l’orange
Flan de banane à la vanille, neige de coco Gâteau au gingembre confit
Gâteau au chocolat et aux prunes d'Ente
Gâteau façon tarte vanillée au yaourt
Surprises poudrées au chocolat
Gâteau moelleux à la purée d'amandes et à l'orange
Fondants au citron et à la purée d'amande
Fondant grand chocolat au géranium, neige à l’ylang-ylang
Biscuits aux amandes et épices
Muffins aux pignons et parfum de basilic
Gâteau de carottes au zeste de citron
Verrine de mangue et génoise au curcuma
La Bûche mystère et sa ganache à la menthe, poudre d’étoile
Le gâteau marbré du quatre heures
Clafoutis aux fraises, amandes blanches et parfum de poivre noir
Madeleines à la cardamome
Petits gâteaux aux dattes Medjool
Moelleux cacao au poivre rose et son cœur groseilles
Bûche de Noël sans gluten au parfum des îles
Tarte aux abricots

Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations de la farine de riz complet.


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez plus de 80 recettes illustrées, réalisées avec la farine de riz, autour des pains, gâteaux, tartes, crêpes, biscuits, petits-déjeuners, brioches, clafoutis, crumbles... sans gluten ni produits laitiers dans mon livre Desserts et Pains sans gluten.

Vous pouvez aussi consultez l'index des recettes sans gluten déjà publiées sur le blog.

Recettes à la tomate
Quinoa façon risotto rouge
Les légumes d'une Ratatouille
Pâte à tarte à l'huile d'olive et à la farine de teff
Taboulé de quinoa et marinade au citron
Moussaka au riz nerone et haricots de mer
Niçoise au riz noir
Velouté de tomates aux légumes parfumé à la badiane
Quiche aux légumes

Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations de la tomate.

Recettes au poivron
Galettes de quinoa
Les légumes d'une Ratatouille
Quinoa façon risotto rouge
Flan de légumes d’été sur un air de vacances
Pâte à tarte à l'huile d'olive et à la farine de teff
Gratin de légumes et petits flocons de quinoa
Quiche aux légumes

Recettes à l'aubergine
Les légumes d'une Ratatouille
Velouté de tomates aux légumes parfumé à la badiane
Moussaka au riz nerone et haricots de mer


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez d'autres idées pour cuisiner la tomate, le poivron, l'aubergine, la courgette, le potimarron... des recettes, des idées d’assaisonnement, des conseils de cuisson... dans mon livre Légumes bio, mode d’emploi qui présente 50 légumes en plus de 220 recettes !

Vous pouvez aussi consultez l'index des recettes à la courgette déjà publiées sur le blog.

Recettes au chocolat
Mousse au chocolat sans œufs, sans crème
Ma mousse au chocolat au tofu soyeux
Bûche de Noël au parfum des îles
La Bûche de Noël mystère et sa ganache à la menthe, poudre d’étoile
Ganache fondante et physalis, parfum de l’Ile rouge
Fondant au chocolat sans gluten au parfum des îles...
Surprises poudrées au chocolat
Gâteau chocolat aux prunes d'Ente
Poire au chocolat et crème rhubarbe - pruneaux
Fondant de chocolat noir au poivre Tellichery et sa crème anglaise à la stévia
Marbré chocolat et paprika
Crème patidouce au chocolat
Déclinaison autour de la crème de pruneaux et sa bouchée fondante de chocolat au rooïbos
Pour le dessert, une forêt de sapins de Noël
Crêpes mendiants
Mi-cuit au chocolat et kiwi
Gâteau mikado au chocolat et son coulis de framboises

Recettes au cacao
Le moelleux cacao au poivre rose et son cœur groseilles
Cappuccino de courge, nuage et cacao
Marbré vanille, cacao, cannelle
Pâte d'amande au cacao et à la purée d'amande
Surprises poudrées au chocolat
Marbré chocolat et paprika
Fondant au potimarron

Recettes à la caroube
Couleur chocolat chaud, une boisson riz et sarrasin


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez plus de 350 nouvelles recettes saines et créatives qui mettent en avant les aliments du bien-être, dans le livre Bio, bon, gourmand qui vous accompagnera pour cuisiner bio, sain et gourmand au fil des saisons avec un chapitre entier consacré aux gourmandises saines.

Recettes au sirop d'agave
Ma mousse chocolat-noisette au tofu soyeux
Gelée passion-mandarine
Nuage aux fraises
Mousse de framboises comme un nuage à la lavande
La crème kokkoh du petit déjeuner
Pâte d'amande maison à la purée d'amandes
Compote de pommes et clémentines
Cocktail gingembre-citron à la vanille
Compote d’abricots au crumble d’amandes
Flan de riz au lait d'amandes, sirop d'agave et curcuma
Salade de fruits aux physalis et poires à la fleur d’oranger
Fondants au citron et amande
Gâteau au gingembre confit
Crème de mangue au zeste de mandarine
Pudding de quinoa sauce baba à l’orange
Forêt de sapins de Noël
Grog aux fleurs, girofle et cannelle
Pannacotta à l’essentielle de citron
Drôle de tarte au citron sans œufs, ni lait, ni pâte !
Compote de fraises à la badiane
Gâteau mikado au chocolat et son coulis de framboises

Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations du sirop d'agave.

Recettes au sirop de riz
Abricots bio en marmelade et en sirop
Fraises en gelée légère à l'hibiscus
La crème kokkoh du petit déjeuner
Riz à la crème de lait d’amandes
Bavarois de Potimarron à l'agar-agar, Poêlée au curry korma et Quinoa rouge aux raisins
Macarons de champignons laqués aux fleurs, purées d’hiver
Tarte souvenir d’Halloween
Fondant au potimarron
Pépites de granola

Recettes au miel
Gâteau de châtaignes aux pruneaux
Bavarois de Potimarron à l'agar-agar, Poêlée au curry korma et Quinoa rouge aux raisins
Fondant noir, sauce crémeuse miel-amande
Grog aux fleurs, girofle et cannelle

Recettes au sirop d'érable
Glace pralinée sans crème, sans œufs

Recettes à la stevia
Fondant noir au poivre Tellichery et sa crème anglaise à la stevia


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez plus de 350 nouvelles recettes saines et créatives qui mettent en avant les aliments du bien-être, dans le livre Bio, bon, gourmand qui vous accompagnera pour cuisiner bio, sain et gourmand au fil des saisons avec un chapitre complet consacré aux douceurs saines.

Recettes au potimarron
Ma salade de tofu lacto-fermenté
Galettes végétales aux flocons de quinoa
Gâteau du mercredi, drôles de fruits confits
Taboulé de potimarron
Tarte souvenir d’Halloween
Fondant au potimarron
Salade de potimarron et avocat, caviar de lentilles beluga
Pâte brisée sans gluten à l'huile d'olive pour tarte au potimarron
Bavarois de Potimarron à l'agar-agar, Poêlée au curry korma et Quinoa rouge aux raisins
Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa
Couscous de quinoa aux légumes, sauce aux dattes et oignons rouges
Velouté de potimarron à la cannelle, crème et éclats de noisettes
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines
Taboulé de potimarron cru

Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations du potimarron.

Recettes à la courge
Courge et poireaux en sauce de lentilles corail
Pommes d'or à la coque, mousseline tiède à l'huile de sésame et poudre de cardamome
Cappuccino de courge, nuage et cacao
Fonio en timbales de poireaux, coulis courge et cannelle
Blanc-manger de tofu aux shiitake et sa mousseline à la badiane
Ile flottante sur sa crème de courge à la badiane
Velouté de butternut en chaud et froid de cajou
Velouté de courge au parfum de pain d’épices
Galettes de sarrasin à la compotée de courge et champignons
Crème patidouce au chocolat

Recettes à la courgette
Courgettes en velouté froid
Tagliatelles de courgette en sauce carotte
Quinoa façon risotto rouge
Les légumes d'une Ratatouille
Flan de légumes d’été sur un air de vacances
Pâte à tarte à l'huile d'olive et à la farine de teff
Velouté de tomates aux légumes parfumé à la badiane
Gratin de légumes et petits flocons de quinoa
Flan de courgette au basilic, coulis à la purée de graines de courge
Quiche aux légumes

Vous pouvez aussi consultez l'index des recettes à la tomate, poivron, aubergine déjà publiées sur le blog.


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez d'autres idées pour cuisiner le potimarron, la courge, la courgette, la butternut... des recettes, des idées d’assaisonnement, des conseils de cuisson... dans mon livre Légumes bio, mode d’emploi qui présente 50 légumes en plus de 220 recettes !

Recettes au lait de riz
Riz à l'Impératrice
Mousse au chocolat sans œufs, sans crème
Bûche de Noël sans gluten au parfum des îles
Fonio en timbales de poireaux, coulis courge et cannelle
Riz jaune aux pousses de tournesol germé et petits pois au lait de riz safrané
Clafoutis aux fraises, amandes blanches et parfum de poivre noir
La crème kokkoh du petit déjeuner
Blanc-manger de tofu aux shiitake et sa mousseline à la badiane
Ile flottante sur sa crème de courge à la badiane
Mousseline au panch phoron entre pommes rondelles
Verrine de mangue et génoise sans gluten au curcuma
Velouté de mâche et fleurettes de brocoli
Galettes végétales aux flocons de quinoa
Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa
Gratin de légumes et petits flocons de quinoa
Velouté de chou-fleur aux noisettes
Macarons de champignons laqués aux fleurs, purées d’hiver
Veloutés de Noël
Flan de banane à la vanille, neige de coco
Pudding de quinoa sauce baba à l’orange
Purée rose pour Sarah
Fondant noir, sauce crémeuse miel - amande
Fondant aux saveurs indiennes, coco et cannelle
Soufflé sucré au millet et baies de goji
Pesto de fanes de radis à la feta
Fondant de chocolat noir au poivre Tellichery et sa crème anglaise à la stévia
Tortilla de quinoa et amarante aux petits légumes
Moussaka au riz nerone et haricots de mer
Tarte souvenir d’Halloween
Velouté de potimarron à la cannelle, crème et éclats de noisettes
Crème patidouce au chocolat
Pour le dessert, une forêt de sapins de Noël
Crêpes mendiants
Pannacotta à l’essentielle de citron
Drôle de tarte au citron sans œufs, ni lait, ni pâte !
Clafoutis aux cerises, parfum de cardamome
Gâteau mikado au chocolat et son coulis de framboises
Quiche aux légumes

Voir également le billet info ingrédient sur le lait de riz

Recettes au lait de riz-sarrasin
Chocolat chaud

Recettes au lait de coco
Courge et poireaux en sauce de lentilles corail
Flan de légumes d’été sur un air de vacances

Recettes au lait d'avoine
Flan de banane à la vanille, neige de coco
Galettes de sarrasin à la compotée de courge et champignons
Crêpes mendiants


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez plus de 350 nouvelles recettes saines et créatives qui mettent en avant les aliments du bien-être, dans le livre Bio, bon, gourmand qui vous accompagnera pour cuisiner bio, sain et gourmand au fil des saisons avec un chapitre complet consacré aux laits végétaux.

Depuis bientôt 3 ans, je prépare les recettes bio pour le magazine de La Vie Claire qui est distribué gratuitement dans plus de 210 magasins bio.

Voici un récapitulatif de toutes les recettes bio publiées à ce jour, elles sont maintenant consultables sur leur site.
Je rédige également la page de l'ingrédient vedette dans chaque numéro du magazine, vous pouvez retrouver ces articles sur le blog sous le thème Info ingrédients.
Ponctuellement, je travaille sur d'autres sujets ; ainsi dans le dernier numéro de septembre-octobre, 3 pages étaient consacrées à : Comment composer son placard bio ?

Recettes bio : entrées
Rémoulade de carottes râpées, brochettes de pomme crue
Douceur d'asperges aux graines de courge
Petits pots d'asperge et crème de curcuma
Taboulé de quinoa printanier
Velouté de carottes, parfum d'orange et graines germées
Salade de pois chiches germés au coulis d'abricots
Velouté de céleri rave à la crème d'amandes
Bavarois et jeunes légumes aux deux quinoa
Velouté de lentilles corail au coulis de laitue
Printannière au bouillon rose, pesto de fanes de radis
Salade de riz complet aux herbes
Terrine fondante aux pois cassés
Taboulé de millet au basilic
Mousse à la menthe et soupe froide de courgette
Cappuccino inversé à la crème de pommes de terre

Recettes bio : plats
Couscous léger aux légumes d'été
Parmentier printanier aux carottes nouvelles
Brochettes de tofu au thé rouge et tagliatelles de légumes
Flan de légumes multicolore
Riz au paprika façon paella de légumes bio
L'assiette aux saveurs méditerranéennes
Risotto d'orge au curcuma et aux champignons
Galettes végétales au gingembre ou aux olives
Moussaka d'aubergines au tofu aux herbes, polenta à la tomate
Gratin de courge au millet gourmand
Omelette surprise et duo de quinoa au sésame
Tarte fine muscade et oignons
Coquillettes au coulis rose
Croque légumes et sa purée de carottes à la noisette

Recettes bio : desserts
Couronne à l'épeautre
Salade de fraises sur une gelée d'orange
Coupe en rose et blanc à l'eau florale
Gelée de thé blanc pour pêches à la fleur d'oranger
Glace aux pépites de chocolat et noix de pécan au caramel
Tiramisu végétal aux pêches
Crumble de fraises aux amandes
Muesli soufflé et compote de cerises à l'hibiscus
Risotto aux myrtilles
Petites crèmes au chocolat minute
Pannacotta caramel à l'irakia
Moelleux chaud aux fruits secs
Verrine des neiges au miel de châtaignier
Bûche de pain d'épices au parfum d'agrumes
Entremets de pommes au miel, crumble de riz soufflé
Glace aux framboises et milk-shake de fraises
Charlotte au fondant de chocolat
Gâteau à la banane pour petit déjeuner
Compote d'automne et crumble croquant de noisettes
Crème de potimarron, coulis cacao et neige de quinoa
Dés de polenta aux raisins secs, fondue au chocolat

Recettes avec du tofu
Spaghettis de quinoa aux dés de tofu mariné
Tarte printanière aux fleurs
Blanquette de légumes au laurier
Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa
Salade timbale aux dés de tofu
Soupe nori et tamari au tofu
Ile flottante sur sa crème de courge à la badiane
Blanc-manger de tofu aux shiitake
Salade au tofu lacto-fermenté pour l'automne
Galettes végétales épicées et tofu à la dulse

Voir également le billet info ingrédient sur le tofu

Recettes avec du tofu soyeux
Velouté soyeux à la menthe
Fausse crème brûlée et quinoa sauvage
Mousse de framboises comme un nuage à la lavande
Nuage de fraises au sirop d'agave
Ma mousse au chocolat au tofu soyeux

Recettes avec de la crème de soja lacto-fermentée
Pesto de fanes de radis à la feta
Sauce au paprika pour asperges blanches
Toasts apéritif aux graines germées
Bouquet d’asperges à la crème douce et vanillée
Riz jaune aux pousses de tournesol germé et petits pois au lait de riz safrané
Petits gâteaux sans gluten aux dattes Medjool
Pommes d'or à la coque, mousseline tiède à l'huile de sésame et poudre de cardamome

Voir également le billet info ingrédient sur la crème de soja épaisse lacto-fermentée

Recettes avec du yaourt de soja
Gâteau au yaourt façon tarte vanillée
Tartinade aux noix et sel rose Massala
Toasts apéritif aux graines germées

Recettes avec du fromage blanc de soja
Tarte à la courgette et compotée de légumes

Recettes avec la chantilly végétale
Verrine de mangue et génoise au curcuma
Mousse au chocolat sans œufs, sans crème
Riz à l'Impératrice

Voir également le billet info ingrédient sur la chantilly végétale

Recettes avec du tamari
Salade de lentilles vertes, quenelle crémeuse et radis roses
Salade fraîcheur de quinoa rouge et sa sauce tamari
Soupe nori et tamari au tofu
Crème d'azukis au tamari


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez d'autres idées pour cuisiner le tofu fumé, aux herbes ou nature, la crème de soja lactofermentée, le tofu soyeux... avec des recettes et des conseils d'utilisation... dans mon livre Cuisiner bio, mode d’emploi qui présente 70 ingrédients en plus de 250 recettes !

Recettes à la purée d'amandes
Clafoutis aux cerises, parfum de cardamome
Velouté de fanes de radis
Fondant au potimarron
Tarte souvenir d’Halloween
Marbré chocolat et paprika
Moussaka au riz nerone et haricots de mer
Macarons tendres à la farine de chanvre
Tarte printanière aux fleurs
Soufflé sucré au millet et baies de goji
Fondant noir, sauce crémeuse miel - amande
Galettes de sarrasin à la compotée de courge et champignons
Pudding de quinoa sauce baba à l’orange
Macarons de champignons laqués aux fleurs, purées d’hiver
Blanquette de légumes au laurier
Gâteau moelleux à la purée d'amandes et à l'orange
Fondants au citron et amande
Crème de pommes de terre et panais au lait d'amande vanillé
Biscuits aux amandes et aux épices
Flan de riz au lait d'amandes, sirop d'agave et curcuma
Muffins sans gluten aux pignons et parfum de basilic
Riz à la crème de lait d’amandes
Petits dés de pâte d'amande maison et pistaches
Quinoa aux cèpes à la crème d'amande
Graines germées pour toasts apéritifs
Bouquet d’asperges à la crème douce et vanillée
Madeleines à la cardamome
Cappuccino de courge, nuage et cacao

Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations de la purée d'amandes blanches ou complètes.

Recettes à la purée de noisettes
Ma mousse au chocolat au tofu soyeux
Velouté de potimarron à la cannelle, crème et éclats de noisettes
Glace pralinée sans crème, sans œufs
Gâteau de châtaignes aux pruneaux
Crêpes mendiants

Recettes à la purée de noix de cajou
Velouté de butternut en chaud et froid de cajou
Beurre de patate douce pour toasts de fêtes
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines

Recettes à la purée de pistaches
Fondant de chocolat noir au poivre Tellichery, crème anglaise à la stévia

Recettes à la purée de sésame
Galettes végétales aux flocons de quinoa

Recettes à la purée de graines de courge
Flan de courgette au basilic et son coulis à la purée de graines de courge

Recettes à la purée de cacahuètes
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

Vous trouverez plus de 350 nouvelles recettes saines et créatives qui mettent en avant les aliments du bien-être, dans le livre Bio, bon, gourmand qui vous accompagnera pour cuisiner bio, sain et gourmand au fil des saisons avec un chapitre complet consacré aux purées d'oléagineux

Recettes avec la graine de quinoa
Tortilla de quinoa et amarante aux petits légumes
Couscous de quinoa, sauce aux dattes et oignons rouges
Pudding de quinoa sauce baba à l’orange
Salade de quinoa rouge et sa sauce tamari
Verrine légère aux carottes et son Taboulé de quinoa à l’orientale
Taboulé tout cru, quinoa et petit pois
Fausse crème brûlée et quinoa sauvage
Galettes de quinoa
Taboulé de quinoa et marinade au citron
Quinoa aux cèpes à la crème d'amande
Quinoa façon rizotto rouge
Bavarois de potimarron, Poêlée au curry korma et Quinoa rouge
Tomates fraîcheur

Farine
Spaghettis de quinoa aux dés de tofu mariné
Gâteau façon tarte vanillée au yaourt
La crème kokkoh du petit déjeuner
Pâte à tarte brisée

Flocons
Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa
Galettes épicées et tofu à la dulse
Gratin de légumes aux flocons de quinoa
Galettes de légumes à la poudre de Sambhar
Galette de pommes de terre aux flocons de quinoa


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.
Retrouvez + de 130 recettes au quinoa principalement dans mes 4 livres :

Recettes de pâtes à tarte brisées sans gluten
Pâte brisée riz-sarrasin
Pâte brisée riz-teff
Pâte brisée riz-kokkoh

Recettes de pâtes à tarte sablées sans gluten
Pâte à tarte sablée sans œufs riz-amande
Pâte à tarte sablée riz-amande

Recettes salées sans gluten :
Quiche aux légumes
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines
Niçoise au riz noir
Moussaka au riz nerone et haricots de mer
Tarte printanière aux fleurs
Tortilla de quinoa et amarante aux petits légumes
Salade de lentilles vertes, quenelle crémeuse et radis roses
Salade de lentilles corail vapeur à l'huile d'argan
Couscous de quinoa, sauce aux dattes et oignons rouges
Galettes de sarrasin à la compotée de courge et champignons
Salade de quinoa rouge et sa sauce tamari
Galettes de légumes à la poudre de Sambhar
Taboulé de quinoa et marinade au citron
Bavarois de potimarron, Poêlée au curry korma et Quinoa rouge
Tartinade aux noix et sel rose Massala
Quinoa aux cèpes à la crème d'amande
Polenta au safran, carottes aux pétales d'amandes
Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa
Tarte au potimarron
Galettes végétales épicées et tofu à la dulse
Pavé curry aux flocons de riz et pois chiche
Galettes de quinoa
Tarte estivale tomate-courgette
Quinoa façon risotto rouge
Verrine légère aux carottes et son taboulé de quinoa à l’orientale
Gratin de légumes aux flocons de quinoa
Taboulé tout cru, quinoa et petit pois


Recettes sucrées sans gluten :
Gâteau mikado au chocolat et son coulis de framboises
Clafoutis aux cerises, parfum de cardamome
Mi-cuit au chocolat et kiwi
Crêpes mendiants
Une forêt de sapins au chocolat
Tarte souvenir d’Halloween
Marbré chocolat et paprika
Gâteau du mercredi, drôles de fruits confits
Carré rose aux framboises
Le gâteau sans gluten aux abricots et parfum de sucre complet
Tarte aux fraises
Petits gâteaux aux pétales d’amandes et pistaches poudrées
Macarons tendres à la farine de chanvre
Fondant de chocolat noir au poivre Tellichery
Fondant aux saveurs indiennes, coco et cannelle
Soufflé sucré au millet et baies de goji
Fondant noir, sauce crémeuse miel - amande
Pudding de quinoa sauce baba à l’orange
Flan de banane à la vanille, neige de coco Gâteau au gingembre confit
Gâteau au chocolat et aux prunes d'Ente
Gâteau façon tarte vanillée au yaourt
Surprises poudrées au chocolat
Fondants au citron et à la purée d'amande
Biscuits aux amandes et épices
Compote d'abricots au crumble d'amandes
Muffins aux pignons et parfum de basilic
Fondant grand chocolat au géranium, neige à l’ylang-ylang
Fausse crème brûlée et quinoa sauvage
La crème Kokkoh du petit déjeuner
Gâteau moelleux à la purée d'amandes et à l'orange
Tarte aux abricots
La Bûche mystère et sa ganache à la menthe, poudre d’étoile
Moelleux cacao au poivre rose et son cœur groseilles
Petits gâteaux aux dattes Medjool
Gâteau de carottes au zeste de citron
Madeleines à la cardamome
Clafoutis aux fraises, amandes blanches et parfum de poivre noir
Gâteau de châtaignes aux pruneaux
Bûche de Noël sans gluten au parfum des îles
Le gâteau marbré du quatre heures
Verrine de mangue et génoise au curcuma

Toutes les recettes de ce blog sont sans gluten ni produits laitiers.


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.
Mes principaux livres de recettes sans gluten ni produits laitiers :