C’est la fin de l’été... Les dernières courgettes préparées en tagliatelles se marient à la saveur confite du poivron rouge bien mûr.
Le potimarron tout frais récolté est encore juteux, sa pulpe fine est parfaite pour être transformée en sauce fondante et accompagner la dégustation de ces crêpes sans gluten au parfum original.


Comment s’organiser pour réaliser ces crêpes sans gluten ?
Commencez par préparer la pâte à crêpes puis la sauce potimarron. Pendant la cuisson de la sauce, préparez la garniture de légumes. Il ne vous restera plus qu'à faire sauter les crêpes !

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J’utilise l’extracteur de jus Kuvings depuis 4 ans avec toujours autant de satisfaction. Le dernier modèle avec des enrichissements vient de sortir, c’est la référence D9900.
Ce modèle d'extracteur de jus vertical de Crudijus est toujours aussi silencieux et performant. L’embouchure de cet extracteur de jus Kuvings D9900 est d’un gros diamètre, les fruits et légumes peuvent donc être coupés sommairement en gros morceaux, c’est un gain de temps. Un clapet a été ajouté pour insérer les tiges feuillues. L’appareil se démonte et se lave très facilement, le goulot de sortie de la pulpe a été agrandie pour rendre le nettoyage encore plus simple et efficace et l’épaisseur du bol d’extraction a été augmentée.
Si vous ne l’avez pas encore, vous pouvez toujours profiter d’une réduction de 10 % sur toute la boutique en passant commande sur le site de Warmcook qui vous offre aussi la livraison et un cadeau pratique (kit de mise sous vide composé de 4 bouchons et d'une pompe) avec le code réduction Kuvings : biogourmand
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