Recettes à la carotte - le salé
Gratin de coquillettes aux carottes et au curry
Cassolettes de carottes anciennes et vitelottes
Tartinade de carotte jaune au pavot
Gâteau au persil et sa mousseline de carotte
Velouté de betterave
Soupe Miso mi-zeste
Carottes à l’huile d’argan, poudre de pistaches
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines
Tarte aux fleurs
Tortilla de quinoa et amarante aux petits légumes
Couscous de quinoa aux légumes, sauce dattes et oignons rouges
Blanquette de légumes au laurier
Dip de betterave et sa barquette de légumes
Bavarois de carottes, parfums d’agrumes et pousses d’alfalfa
Salade fraîcheur de quinoa rouge et sa sauce tamari
Cocktail tonique à l’argousier et graines germées
Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa
Pâte à tarte à l'huile d'olive et à la farine de teff
Flan de légumes d’été sur un air de vacances
Verrine légère aux carottes et son taboulé de quinoa à l’orientale
Salade timbale aux dés de tofu
Tartinade mi-cajou au gingembre frais
Fausse crème brûlée au tofu soyeux et quinoa sauvage
Crème de carotte et patate douce
Polenta au safran, carottes aux pétales d’amandes
Riz jaune aux pousses de tournesol germé et petits pois au lait de riz safrané
Piquantes pousses de poireaux, sauce umébosis
Pavés curry aux flocons de riz et pois chiches
Mousseline de lentilles corail à l'orange
Tagliatelles de courgette en sauce carotte

Recettes à la carotte - le sucré
Fondant aux saveurs indiennes, coco et cannelle
Gâteau aux carottes sans gluten et zeste de citron

Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations de la carotte.

Vous pouvez aussi consulter l'index des recettes à la courgette et des recettes à la tomate du blog.


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

480 pages et plus de 350 nouvelles recettes saines et créatives qui mettent en avant les aliments du bien-être.
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