Biscuits à la cuillère, poires en gelée dans une infusion vanillée et ganache au chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange font une charlotte fondante et légère pour les fêtes de Noël.
Pour décorer cette bûche, pensez aux physalis, ces fruits en cage à ouvrir délicatement pour faire ressortir l'éclat des petites sphères oranges.
Je vous invite à découvrir cette recette préparée pour La Vie Claire : Charlotte au fondant de chocolat.


Simplement bio, simplement bon, c'est 120 nouvelles recettes faciles (veggie, sans gluten et sans lait) de l'entrée au dessert, joliment illustrées, classées par saison, avec un minimum d'ingrédients et de préparation pour cuisiner au quotidien ou recevoir avec simplicité.