Aubergines et tofu pour une version végétale de la moussaka, accompagnée par une polenta légère parfumée à la tomate. C'est une assiette composée avec les derniers légumes d'été pour La Vie Claire : Moussaka d'aubergines au tofu aux herbes, polenta à la fondue de tomate


Simplement bio, simplement bon, c'est 120 nouvelles recettes faciles (veggie, sans gluten et sans lait) de l'entrée au dessert, joliment illustrées, classées par saison, avec un minimum d'ingrédients et de préparation pour cuisiner au quotidien ou recevoir avec simplicité.