Le blog fête ses 6 ans et notre nouveau livre s’annonce pour la rentrée, il sera à découvrir bientôt sur le blog.

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En attendant, comme les années précédentes, j'ai préparé un récapitulatif de 75 recettes pour accompagner votre été :

Cocktail gingembre - citron à la vanille
Smoothie fraises - lavande pour l'été
Cocktail tonique à l’argousier et graines germées

Flan de courgette au basilic et son coulis à la purée de graines de courge
Velouté de tomates aux légumes parfumé à la badiane
Velouté froid de courgettes
Tapenade de haricots verts aux cacahuètes
Tartinade mi-cajou au gingembre frais
Tagliatelles de courgette en sauce carotte
Salade fraîcheur de quinoa rouge et sa sauce tamari
Bavarois de carottes, parfums d’agrumes et pousses d’alfalfa
Taboulé quinoa et petit pois tout cru
Velouté soyeux à la menthe
Salade timbale aux dés de tofu
Salade de lentilles vertes, quenelle crémeuse et radis roses
Pesto de fanes de radis à la feta
Salade de lentilles corail vapeur à l'huile d'argan
Taboulé de quinoa et marinade au citron
Velouté de fanes de radis
Carottes à l’huile d’argan, poudre de pistaches
Pétales de concombre en sauce légère et citronnée
Mousseline de lentilles corail à l'orange

Spaghettis de quinoa aux dés de tofu mariné
Quiche aux légumes et pâte brisée sans gluten
Risotto rouge à ma façon
Niçoise au riz noir
Flan de légumes d’été
Omelettes au flocons de sarrasin
Riz jaune aux pousses de tournesol germé et petits pois au lait de riz safrané
Moussaka au riz nerone et haricots de mer
Pavés curry aux flocons de riz et pois chiche
Galettes végétales aux flocons de quinoa
Terrine de légumes express aux flocons de riz et quinoa
Gratin de légumes et petits flocons de quinoa
Tarte à la carotte et feta
Tortilla de quinoa et amarante aux petits légumes
Tarte courgette-tomate à la farine de teff
Les légumes d'une ratatouille
Galettes de quinoa
Polenta au safran, carottes aux pétales d’amandes
Fausse crème brûlée et quinoa sauvage

Salade de fraises et coulis de goji
Gâteau mikado au chocolat et son coulis de framboises
Compote de fraises à la badiane
Tian de nectarines
Clafoutis aux cerises, parfum de cardamome
Tarte aux fraises
Carré rose aux framboises
Le gâteau sans gluten aux abricots et parfum de sucre complet
Surprises poudrées au chocolat
Gâteau sans gluten au yaourt façon tarte vanillée
Soufflé sucré au millet et baies de goji
Fondant de chocolat noir au poivre Tellichery
Fondant aux saveurs indiennes, coco et cannelle
Flan de riz au lait d'amandes, sirop d'agave et curcuma
Compote d’abricots au crumble d’amandes
Nuage aux fraises
Compote crue couleur Framboise
Tarte aux abricots
Petits fruits rouges à la lavande
Mousse de framboises comme un nuage à la lavande
Fraises en gelée légère d'agar à l'hibiscus
Gâteau aux carottes sans gluten et zeste de citron
Soupe de melon
Clafoutis aux fraises, amandes blanches et parfum de poivre noir

Glace pralinée sans crème, sans œufs
Glace sans lait et sans œufs : Banane-Framboise

Pâte à tartiner pruneaux-cacao du petit déjeuner
Sirop de grenadine maison
Pépites de granola sans gluten
Confiture de pêches à l'huile essentielle de lavande sauvage
Marmelade d'abricots
Confiture de myrtilles à l'huile essentielle de géranium
Marmelade de pêches
Confiture de framboises à l'huile essentielle de pamplemousse


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

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