Recettes à la purée de noisettes
Mousse au chocolat au tofu soyeux
Velouté de potimarron à la cannelle, crème et éclats de noisettes
Glace pralinée sans crème, sans œufs
Gâteau de châtaignes aux pruneaux
Crêpes mendiants
Crêpes légères et moelleuses au parfum de noisette
Bûche crémeuse chocolatée au délice de châtaigne
Gâteau pom’potimarron façon tarte nappée au chocolat
Pâte à tartiner sans lait ni chocolat

Voir également le billet info ingrédient consacré à toutes les utilisations de la purée de noisettes.

Recettes à la purée de noix de cajou
Velouté de butternut en chaud et froid de cajou
Beurre de patate douce pour toasts de fêtes
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines

Recettes à la purée de pistaches
Fondant de chocolat noir au poivre Tellichery, crème anglaise à la stévia

Recettes à la purée de sésame
Galettes végétales aux flocons de quinoa
Le velouté de chou-fleur à la crème de sésame noir

Recettes à la purée de graines de courge
Flan de courgette au basilic et son coulis à la purée de graines de courge

Recettes à la purée de cacahuètes
Cocotte de légumes d’hiver au crumble de petites graines


Vous pouvez aussi consulter l'index des recettes à la purée d'amandes du blog.


Les recettes du blog sont différentes de celles publiées dans mes livres.

480 pages et plus de 350 nouvelles recettes saines et créatives qui mettent en avant les aliments du bien-être.
Mon livre Bio, bon, gourmand vous accompagnera pour cuisiner bio, sain et gourmand au fil des saisons avec un chapitre complet consacré aux purées d'oléagineux.