Les confitures bicolores de Savor & Sens
Le 6 avril 2010 - Thème consulting culinaire - #246 - rss
Sous sa marque Savor & Sens, Alain Léon a souhaité développer une gamme de confitures bicolores.
Sur cette idée originale, j’ai collaboré en tant que consultante à la réalisation de ce projet en apportant des conseils et idées d’associations gustatives, notamment avec le parfum des huiles essentielles.
Ces pots de confiture allient plaisir des yeux et des papilles !... Sur une gelée transparente à l'agar-agar, parfumée aux épices ou aux huiles essentielles, animée de zestes d’agrumes ou de paillettes de menthe, la confiture se découvre sous un nouvel habit.
Le pot une fois ouvert, il suffit de mélanger les deux parties pour déguster une composition originale.
Voici les 5 premières confitures de la ligne bio créative :
Figue - Orange, Fraise - Menthe, Abricot - Vanille, Orange - Cannelle ou encore Framboise - Citron
Ces créations sont en vente dans les magasins bio et épiceries fines.
Ils en parlent : Scattidigusto,
Anne & Vous
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Commentaires
1. Le 5 avril 2010 par Audrey
2. Le 5 avril 2010 par Valérie Cupillard
3. Le 6 avril 2010 par Miruka
4. Le 7 avril 2010 par Virginie
5. Le 8 avril 2010 par noemi
6. Le 14 avril 2010 par Vincenzo Pagani
7. Le 15 avril 2010 par Ingrid
8. Le 15 avril 2010 par Hélène
9. Le 19 avril 2010 par Valérie Cupillard
10. Le 11 mai 2010 par Marguerite
11. Le 30 mai 2010 par Romy
12. Le 8 juillet 2010 par Fabienne
13. Le 13 décembre 2010 par ciais
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