Bio, bon, gourmand - Livre de cuisine bio
Le 17 novembre 2009 - Thème livres épuisés - #217 - rss
Mise à jour (juin 2017) : ce livre a changé de titre !
Le contenu reste identique et cet ouvrage s'intitule dorénavant :
Toute la cuisine bio de Valérie Cupillard
Pour Bio bon gourmand, mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être, aux éditions Prat, j’ai composé plus de 350 nouvelles recettes pour concevoir ce livre de cuisine bio comme un cours de cuisine ponctué par des encarts nutrition.
Je souhaitais mettre dans ce livre tout ce que je donne habituellement dans mes cours de cuisine en plus des recettes : beaucoup d’explications, des idées d’associations, des astuces, des petits conseils...
Ce sont toutes ces clés qui donnent à chacun le plaisir d’être autonome et créatif pour cuisiner bio et gourmand tout en se faisant du bien.
Mes recettes, accessibles même aux débutants en cuisine bio, sont classées en 12 chapitres pour aborder une alimentation saine par thèmes :
- les céréales et les légumes secs pour plus d’équilibre au fil des jours
- les légumes et les fruits à l’honneur du printemps à l’hiver
- les gourmandises tendrement sucrées
- les boissons exquises
- le petit déjeuner santé
- mes gâteaux préférés...
Toutes les recettes sont sans lait, 340 sont sans gluten, 310 sont sans Å“ufs, 320 sont sans soja.
Pour vous accompagner dans votre cuisine, nous avons pris des photos au fil des saisons avec les légumes récoltés et les fruits fraîchement cueillis de la ferme de légumes en biodynamie en face de chez nous, de l’autre côté du chemin !
Mes recettes aussitôt composées étaient aussitôt photographiées par Emmanuel, du jardin à l’assiette il n’y avait qu’un pas...
Bio bon gourmand. Mes recettes pour cuisiner les ingrédients du bien-être
Pour découvrir le livre en détail : CLIC !
Format 20,5 x 24,5 cm - 480 pages
Disponible en magasins bio et librairies
Blog hébergé sur un serveur alimenté en énergies renouvelables
Commentaires
1. Le 16 novembre 2009 par Elodie
2. Le 17 novembre 2009 par Isa
3. Le 17 novembre 2009 par Miruka
4. Le 17 novembre 2009 par Acidia
5. Le 17 novembre 2009 par dirkwr
6. Le 18 novembre 2009 par Louisa
7. Le 18 novembre 2009 par Valérie Cupillard
8. Le 19 novembre 2009 par La fourmi des Caraïbes
9. Le 19 novembre 2009 par Sandrine
10. Le 24 novembre 2009 par Fabhyène
11. Le 24 novembre 2009 par Valérie Cupillard
12. Le 28 novembre 2009 par Hélène
13. Le 28 novembre 2009 par Romarine
14. Le 28 novembre 2009 par Celine
15. Le 1 décembre 2009 par Marianne
16. Le 2 décembre 2009 par Valérie Cupillard
17. Le 4 janvier 2010 par Katya
18. Le 4 janvier 2010 par Valérie Cupillard
19. Le 9 janvier 2010 par megazen
20. Le 9 janvier 2010 par Valérie Cupillard
21. Le 10 janvier 2010 par mamz'elle do
22. Le 25 janvier 2010 par sonia
23. Le 27 janvier 2010 par Valérie Cupillard
24. Le 28 janvier 2010 par mireille
25. Le 28 juillet 2011 par vernan
26. Le 31 juillet 2011 par Valérie Cupillard
27. Le 31 janvier 2013 par ELPOTO
28. Le 1 février 2013 par orphée
29. Le 1 février 2013 par Valérie Cupillard
30. Le 1 février 2013 par Delphine
31. Le 1 février 2013 par Valérie Cupillard
32. Le 27 avril 2013 par Stéphanie
33. Le 27 avril 2013 par Valérie Cupillard
34. Le 21 octobre 2014 par Pascale
35. Le 21 octobre 2014 par Valérie Cupillard
36. Le 22 octobre 2014 par Hélène LEMAIRE Diététicienne
37. Le 22 octobre 2015 par Sally
38. Le 22 octobre 2015 par Valérie Cupillard
39. Le 5 novembre 2015 par Pascaline
40. Le 6 novembre 2015 par Valérie Cupillard
41. Le 31 décembre 2015 par ArnaudBio
42. Le 31 décembre 2015 par Valérie Cupillard
43. Le 20 mai 2016 par rouso
44. Le 20 mai 2016 par Valérie Cupillard
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