Commentaires

1. Le 9 décembre 2008 par evydemmentbio

bonjour Valérie
J'espère que j'aurai l'occasion de passer !
en tout cas je le note
Evy

2. Le 9 décembre 2008 par ESTUBLIER VIOLETTE

je désire savoir quel farine je peux employer sans blé car je suis intolérante au gluten mais la farine en magasin bio est chère et pour les recettes elle est souvent employé . Le pain aussi je suis obliger de prendre des galette au quinoa ou sarasin ou chataigne et je trouve que ce n'est pas pour toute les boursse . Merci de m'aider à trouver des solutions moins chère pour continuer à vous suivre . Super tout ce que vous faites merci

3. Le 16 décembre 2008 par Valérie Cupillard

C'est la farine de riz qui convient le mieux pour les recettes sans gluten.
Pour des recettes plus économiques, on peut remplacer les biscottes sans gluten par des préparations maison : par exemple des crêpes à la farine de sarrasin (ou moitié farine de riz / farine de sarrasin) ou préparer soi-même de petits muffins.

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