Biogourmand le blog

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Foire de Signes - Ateliers cuisine

Le 7 mai 2008 - Thème salons bio et foires bio - #136 - rss

La 20^ème foire bio de Signes organisée par Nature et Progrès Var aura lieu au cœur du village le dimanche 11 Mai.

Si vous êtes en balade dans la région, je vous donne deux rendez-vous ce jour-là :
à 11h00 pour une conférence : Cuisiner avec les huiles essentielles et à 16h00 pour un atelier : Comment réaliser des pâtisseries sans gluten et sans lait.
Pour discuter avec vous et dédicacer mes livres, je serai aussi présente toute la journée sur mon stand.

Je vous dis à bientôt si vous venez profiter de cette journée pour découvrir les exposants bio de la région varoise...

Commentaires

1. Le 21 avril 2008 par bblinou83

Dommage que je ne sois pas dans cette région.
Il n'y a pas une séance de dédicace prévue sur Paris?

2. Le 23 avril 2008 par laure86

Bonjour Valérie,
Moi qui rève de vous rencontrer, d'assister à un (ou plusieurs) de vos ateliers, se sera pour plus tard. De Poitiers, cela fait un peu loin (...)

Ce midi, je me suis (encore) régalée en suivant vos conseils. Asperges sauce huile essentielle de mandarine (légumes bio : ma bible pour les légumes).

A très bientôt Valérie et merci pour ce que vous faites et êtes.

PS : Vos desserts sans gluten commencent à plaire aux plus réfractaires de mon entourage. Tip, top...

Merci pour tous vos livres : il ne m'en manque que trois. A quand la dédicace ?

3. Le 23 avril 2008 par lou

Bonjour Valérie,

N'hésitez pas à nous informer de votre venue sur Paris, j'irais avec plaisir vous rencontrer.

A bientôt

4. Le 23 avril 2008 par Valérie Cupillard

Dès qu'il y aura une date pour Paris, on ne manquera pas de vous tenir au courant sur le blog !
Pour Poitiers... ce n'est pas prévu pour l'instant ;-)

5. Le 23 avril 2008 par Elodie

Pour moi aussi vous êtes une grande source d'inspiration . J'attends également de pouvoir vous voir un jour en Limousin ... ma région !!!
Grands remerciements pour toute cette générosité dont vous faites preuve et pour votre talent

6. Le 24 avril 2008 par vanessa

oh mais je note, je suis à Fréjus, donc, pas si loin de SIgnes !!

7. Le 26 avril 2008 par llola06

Bonjour,
J'aurai la chance d'être présente à la foire de Signe, faut-il s'inscrire pour l'atelier ?
Par avance merci,
Laetitia

8. Le 26 avril 2008 par Valérie Cupillard

Pour l'atelier (mini-conférence et dégustation) l'après-midi sous le chapiteau, le nombre de places est limité. Voici les coordonnées de l'organisation 04 94 57 94 30 ou 04 94 41 71 05. A bientôt ;-)

9. Le 27 avril 2008 par Kinou

Bonjour Valérie, J'ai enfin acheté le gros livre du Docteur Seignalet, j'ai entrepris un régime sans gluten ni laitages juste pour "observer" pendant quelques jours, si je sens une nette amélioration, je le poursuivrai. Je vous embrasse et peut-être à bientôt chez Michèle.

10. Le 30 avril 2008 par Valérie Cupillard

Bonne lecture Kinou ;-)

11. Le 30 avril 2008 par Taliashka

Bonsoir Valérie,
Signes c'est malheureusement bien loin pour moi, surtout compte tenu des circonstances... (ah ces étudiants ^^)
Pensez-vous passer dans la région de Montpellier. ou Avignon?
Végétarienne et allergique au gluten, j'ai quelques problèmes à gérer ces changements. Est-ce possible de vous poser quelques questions pour de plus amples informations?
Merci beaucoup pour tout ce que vous faites et êtes ;)
Bonnes soirée
Taliashka

12. Le 1 mai 2008 par Valérie Cupillard

Rien de prévu vers Montpellier mais côté vallée du Rhône, je serai à Loriol le 13 Juin...
Pour vos questions, je vous envoie un petit mail perso.

13. Le 4 mai 2008 par Laurence

J'habite un endroit assez éloigné de la ville, en Ardèche, et se déplacer pour un seul atelier de cuisine est pour moi problématique. Organises-tu des stages sur plusieurs jours ? Si oui, où, quand, comment... ;)

14. Le 4 mai 2008 par Valérie Cupillard

Je ne programme pas de stages sur plusieurs jours, seulement des conférences ou des ateliers de quelques heures. Je viendrai peut-être en Ardèche un jour...

15. Le 11 mai 2008 par Chantal Nzemba

Bonjour Valérie, ou plutôt re-bonjour car j'étais à la foire de Signes avec ma cousine et sa fille, et nous avons eu le grand plaisir d'assister à l'atelier cuisine de l'après-midi (j'ai hélas loupé celui du matin...)
Je voudrais vous remercier pour votre gentillesse et votre enseignement et aussi pour l'exquise dégustation ; difficile de dire ce que j'ai préféré tellement tout était délicieux...
J'ai acheté un de vos livres - le premier de ma collection - et je vais essayer toutes les recettes (je connais déjà nombre d'ingrédients bio, mais je fais toujours les mêmes recettes et il y a bien des associations auquelles je n'aurais jamais pensé !)
J'espère que vous serez aussi présente à la foire l'an prochain et en attendant un autre cours, je consulte votre site.
Bien cordialement
chantal

16. Le 12 mai 2008 par llola06

Bonjour,
J'ai moi aussi eu la chance d'assister à la conférence et à votre atelier. Avec mon mari nous avons été enchanté ! Votre gentillesse et votre générosité ont fait de ces moments des moments inoubliables ! Nous avons commencé dès aujourd"hui à tester la cuisine aux huiles essentielles... Ca change vraiment et donne un goût inattendu à des préparations simples... Je suis également tombé sous le charme des eaux florales..
bref, merci de nous donner envie de cuisiner !
Amicalement,
Laetitia
ps : je vais être obligé de faire une mousse au chocolat à la menthe très vite sous peine de me faire harceler ;=)

17. Le 12 mai 2008 par Valérie Cupillard

Chantal, llola... merci pour vos messages, c'est vraiment gentil. Je suis très contente d'avoir partagé ce moment de pâtisseries parfumées avec vous et d'avoir quand même réussi à tous vous accueillir sous le chapiteau et à multiplier les dégustations ;-) C'était une belle journée !