Il y a 15 jours, dans une ambiance joyeuse et sous le soleil, la 4ème foire BiObernai a reçu plus de 18000 visiteurs. J’ai été ravie d’y participer et aussi de vous rencontrer sur mon stand.
Pour vous donner une idée de l’atmosphère conviviale : il y avait des pyramides de brioches et de kouglofs, des chalets de dégustation de vins, des paniers pique-nique sur le pré au milieu des stands de producteurs, des ateliers pour les enfants, des spectacles, des chansons et les nouvelles du jour distribuées par un facteur à cheval...

Au retour d’Obernai, que trouve t-on dans mon panier ?


J’ai acheté (de gauche à droite sur la photo) des sels aux herbes (à l’ail des ours, à l’ortie) et des sirops de fleurs à la Ferme Houssirelle, goûté aux spécialités végétales à tartiner Ibi (sans lait, sans œufs, sans gluten) et retrouvé le Jardin Gourmand de Gérard Verret qui compose pour les « gourmets-poètes » des préparations autour des fleurs, des plantes sauvages et des recettes oubliées (sur la photo « griseries de roses » et une confiture « secret des gnomes »). C’est sur son stand que j’ai aussi trouvé de quoi fabriquer du kéfir...