Glace sans lait sans oeufs : Banane-Framboise
Le 21 août 2007 - Thème glaces - #86 - rss
Pour un été rose... framboise, c'est le moment de préparer de jolies coupes rafraîchissantes !
Je vous propose une recette sans lait et sans œufs, très simple à préparer qui allie l'onctuosité d'une glace (grâce à la banane et à l'ajout d'un yaourt végétal) et le parfum pur fruit d'un sorbet. Fondante et sucrée juste ce qu’il faut, c'est la gourmandise préférée de l'été.
125 g de framboises
2 bananes
1 yaourt végétal (ou un flan riz-amande de Sojami) ou une crème végétale épaisse (riz, amande...)
Avant de préparer la glace, il faut penser à congeler les fruits à l’avance :
- étalez les framboises dans des barquettes et placez-les au congélateur.
- après les avoir épluchées, coupez les bananes en fines rondelles d'un demi-centimètre dans une assiette habillée de film étirable (pour éviter qu’elles collent).
Le lendemain, mettez les framboises et les rondelles de bananes congelées dans un robot mixeur équipé de la lame en S.
Mixez pour transformer la préparation est en paillettes.
Ajoutez le yaourt, la crème végétale ou le flan de riz et continuez de mixer jusqu’à ce que vous obteniez une consistance de crème glacée.
Façonnez rapidement des boules, la glace est prête à être dégustée !
En faisant vite, on peut aussi la mettre dans une boîte avec couvercle pour la conserver au congélateur.
Mon livre Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs... vous accompagnera au quotidien avec ses 300 recettes créatives.
Un véritable guide pour cuisiner en fonction de vos intolérances alimentaires ou suivre le régime Seignalet.
Commentaires
1. Le 23 août 2007 par Liliy
2. Le 23 août 2007 par Adeline
3. Le 23 août 2007 par Labyrinthe
4. Le 24 août 2007 par Amande Verte
5. Le 24 août 2007 par anne
6. Le 24 août 2007 par Super Caro - Bruxelles
7. Le 24 août 2007 par Fabienne
8. Le 24 août 2007 par Marie-Laure
9. Le 25 août 2007 par Valérie Cupillard
10. Le 29 août 2007 par lolita
11. Le 29 août 2007 par élodie
12. Le 30 août 2007 par LAURE
13. Le 1 septembre 2007 par poupette
14. Le 2 mai 2008 par marine
15. Le 3 mai 2008 par Valérie Cupillard
16. Le 13 juillet 2008 par martine
17. Le 13 juillet 2008 par Valérie Cupillard
18. Le 8 août 2008 par Ellya
19. Le 17 juin 2009 par Annelise
20. Le 12 août 2009 par moune
21. Le 4 août 2010 par Ninini
22. Le 5 août 2010 par Valérie Cupillard
23. Le 10 octobre 2010 par Holimione
24. Le 10 octobre 2010 par Valérie Cupillard
25. Le 22 juin 2011 par Florence
26. Le 22 juin 2011 par Valérie Cupillard
27. Le 16 juillet 2011 par coravre
28. Le 8 août 2011 par jo84
29. Le 18 août 2012 par valérie
30. Le 8 juin 2014 par Ninini
31. Le 10 juin 2014 par Valérie Cupillard
32. Le 5 mars 2015 par marie-édith
33. Le 6 mars 2015 par Valérie Cupillard
34. Le 17 juillet 2016 par capucine
35. Le 8 août 2019 par Hélène
Ajouter un commentaire